Один из видов оладий, типичных для Астурии, Кантабрии и Леона в Испании, похожих на французские крепы, приготовленных из молока, яиц и муки и подаваемых как десерт. В этой версии вместо аниса используется лимончелло, и она подаётся с неаполитанским сангвиначчо.
В миске смешать молоко, яйца, муку и сахар до получения гладкой массы.
Добавить лимончелло и хорошо перемешать.
Окрасить тесто куркумой, матча, сушёной малиной и голубой спирулиной по вкусу.
Разогреть сковороду с антипригарным покрытием и слегка смазать её маслом.
Вылить один половник теста на сковороду и готовить до золотистого цвета с обеих сторон.
Повторять, пока не закончится тесто.
Подавать фриксуэло с неаполитанским сангвиначчо или любым другим кремом по вкусу.
Сковорода с антипригарным покрытием
Миска
Половник
Индивидуальный рецепт с лимончелло и натуральными красителями.
Spagna, Sicilia
| Энергетическая ценность (ккал) | 157,11 |
| Углеводы (г) | 24,91 |
| из них сахара (г) | 10,14 |
| Жиры (г) | 3,59 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,61 |
| Белки (г) | 6,28 |
| Клетчатка (г) | 0,46 |
| Соль (г) | 0,09 |
