Этот пирог очень легкий, тесто имеет нейтральный вкус и текстуру, которая прекрасно сочетается со сладкими и вкусными начинками. Идеально подходит для тех, кто придерживается безглютеновой диеты.
В миску положите безглютеновую смесь, воду, масло, сахар и щепотку соли. Перемешайте лопаткой, а затем руками до получения эластичного, но не липкого шара.
Накройте пленкой или тарелкой, включите духовку на 180°C и займитесь яблоками.
Очистите и нарежьте яблоки тонкими ломтиками.
Раскатайте на присыпанном мукой листе пергаментной бумаги песочное тесто, стараясь придать ему круглую форму и толщину около 4 мм.
Смажьте поверхность джемом, оставив края свободными, раскрошите поверх джема печенье, затем украсьте яблоками.
Когда начинка будет выложена, посыпьте яблоки крошками печенья и небольшим количеством сахара, чтобы образовалась красивая сладкая корочка.
Заверните края и поставьте в духовку на средний уровень примерно на 35 минут или до золотистого цвета.
Дайте остыть и наслаждайтесь.
Лопатка
Пищевая пленка
Пергаментная бумага
Хранить в герметичном контейнере не более 2 дней.
Подходит для безглютеновой и веганской диеты.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 222,76 |
| Углеводы (г) | 36,46 |
| из них сахара (г) | 12,46 |
| Жиры (г) | 7,49 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,89 |
| Белки (г) | 1,9 |
| Клетчатка (г) | 1,82 |
| Соль (г) | 0,4 |
