Простой и быстрый рецепт безглютеновых ньокки со свежим лососем, кабачками и растительным сыром, приправленный соевым соусом и чёрным перцем.
Нарежьте кабачки тонкими полосками и положите их на уже разогретую сковороду с небольшим количеством масла и чесноком.
Готовьте на среднем огне, пока они не станут мягкими, затем добавьте лосось, нарезанный кубиками.
Готовьте несколько минут и влейте соевый соус.
Готовьте ещё около 10 минут.
Отварите ньокки в большом количестве кипящей подсоленной воды.
Добавьте в соус 2-3 ложки растительного сыра и дайте ему хорошо расплавиться.
Когда ньокки будут готовы, слейте их прямо в сковороду, хорошо перемешайте и подавайте, щедро посыпав чёрным перцем.
Сковорода
Кастрюля для варки
Хранить в холодильнике в герметичном контейнере и употребить в течение 2 дней.
Подавайте горячим, по желанию с щепоткой чёрного перца.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 107,02 |
| Углеводы (г) | 11 |
| из них сахара (г) | 1,06 |
| Жиры (г) | 3,81 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,3 |
| Белки (г) | 6,95 |
| Клетчатка (г) | 1,04 |
| Соль (г) | 0,3 |
