Эти фаршированные баклажаны без глютена, без лактозы и веганские. Их очень просто готовить, и они очень вкусные!
Вымойте баклажаны и разрежьте их пополам. Ложкой или ножом удалите мякоть, оставляя примерно полсантиметра.
Разрежьте помидоры черри на 4 части.
Добавьте помидоры черри, соль, орегано и пол чайной ложки сахара.
Оставьте готовиться на несколько минут, тем временем нарежьте мякоть баклажанов на маленькие кусочки.
Добавьте мякоть к помидорам черри, отрегулируйте соль и готовьте, пока она не станет мягкой. Уберите чеснок.
Разогрейте духовку до 180°C.
Раскрошите тофу в сковороде и дайте ему пропитаться несколько минут, затем выключите огонь.
Застелите противень бумагой для выпечки, положите баклажаны с выскобленной стороной вверх и наполните их смесью.
Распределите оставшиеся крошеные гриссини сверху на фаршированные баклажаны, сбрызните маслом и запекайте на средней полке около 30 минут.
Они будут готовы, когда баклажаны станут мягкими.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 112,33 |
| Углеводы (г) | 1,98 |
| из них сахара (г) | 1,66 |
| Жиры (г) | 7,93 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,83 |
| Белки (г) | 5,49 |
| Клетчатка (г) | 6,02 |
| Соль (г) | 0,02 |
