Маффины без глютена и без лактозы, украшенные как привидения, идеально подходят для Хэллоуина!
В миске энергично смешайте молоко, масло и ванильную пасту.
В другой миске соедините безглютеновую смесь, сахар, какао, разрыхлитель и щепотку соли, хорошо перемешайте.
Растопите шоколад.
Добавьте молочно-масляную смесь и хорошо перемешайте, затем добавьте растопленный шоколад.
Включите духовку на 180°C в статическом режиме.
Хорошо перемешайте до получения однородной массы.
Подготовьте формочки и заполните их тестом.
Выпекайте около 25 минут на среднем уровне, перед тем как достать, проверьте готовность зубочисткой.
Достаньте из духовки и дайте полностью остыть.
Взбейте растительные сливки и украсьте маффины из кондитерского мешка, сформировав остроконечную шапочку.
С помощью 2 капелек шоколада сделайте глазки вашим привидениям.
Миска
Кондитерский мешок
Одноразовые формочки
Саварка для мороженого
Хранить в герметичном контейнере 2–3 дня.
Идеальны для Хэллоуина, эти маффины вкусны даже без сливок.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 329,36 |
| Углеводы (г) | 46,77 |
| из них сахара (г) | 23,19 |
| Жиры (г) | 14,11 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,38 |
| Белки (г) | 3,62 |
| Клетчатка (г) | 2,22 |
| Соль (г) | 0,25 |
