«Шоколад — это живая материя: у него есть свой язык, своё дыхание, своё внутреннее биение. Научиться понимать его требует времени, чуткости и тишины... потому что только когда шоколад чувствует к себе самое пристальное внимание, и только тогда, он перестаёт очаровывать горло и начинает разговаривать с чувствами.» Сказав это, давайте узнаем шоколад, приготовив эти восхитительные шоколадные маффины! Для двойной порции энергии и какао я добавила в тесто ещё и раскрошенное шоколадное печенье!! На завтрак нужно себя баловать и придавать себе правильный заряд, не так ли?
В миске взбиваем яйца с сахаром.
Добавляем растительное масло, ваниль, молоко и продолжаем перемешивать.
Всыпаем муку, какао, разрыхлитель и всё перемешиваем. Добавляем также печенье, крупно раскрошенное, и ещё раз перемешиваем.
Распределяем массу по формочкам для маффинов, заполняя их на 2/3, и выпекаем при 180 градусах около 25 минут.
Миска, венчик, формочки для маффинов, противень
Хранить при комнатной температуре не более 4/5 дней
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 349,88 |
| Углеводы (г) | 46,38 |
| из них сахара (г) | 21,26 |
| Жиры (г) | 15,37 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,71 |
| Белки (г) | 7,03 |
| Клетчатка (г) | 2,44 |
| Соль (г) | 0,2 |
