Тарт в форме сердца с аппетитным клубничным джемом, идеально подходит для Дня святого Валентина или чтобы удивить особенного человека.
В миске смешайте яйцо, желток и сахар, пока сахар хорошо не соединится с остальными ингредиентами.
Добавьте миндальную муку, подсолнечное масло, ровную чайную ложку просеянного разрыхлителя и муку понемногу.
Замесите тесто, пока не получите плотный шар. Заверните его в плёнку и дайте отдохнуть в холодильнике один час.
Возьмите тесто, отрежьте четверть песочного теста и отложите в сторону.
Возьмите большую часть песочного теста и раскатайте её на листе бумаги для выпечки с помощью скалки. Придайте прямоугольную форму.
Переложите тесто на прямоугольный противень вместе с листом бумаги для выпечки. Уберите лишнее тесто. Наколите поверхность зубцами вилки.
Выложите клубничный джем на поверхность тарта и хорошо разровняйте.
Возьмите отложенный кусочек теста и раскатайте его скалкой. Вырежьте печенье в форме сердца разных размеров и разложите их хаотично поверх тарта.
Выпекайте при 180° около 30 минут. Когда тарт хорошо зарумянится сверху и снизу, его можно достать из духовки.
В холодильнике 2-3 дня
Этот тарт отлично подойдёт к завтраку, полднику или в качестве десерта после ужина. Хранится в холодильнике 2-3 дня.
Italia, Lombardia
| Энергетическая ценность (ккал) | 369,68 |
| Углеводы (г) | 55,74 |
| из них сахара (г) | 33,44 |
| Жиры (г) | 14,66 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,75 |
| Белки (г) | 5,5 |
| Клетчатка (г) | 1,62 |
| Соль (г) | 0,07 |
