Рассыпчатый тарт с восхитительной шоколадной начинкой, идеально подходящий для вкусного перекуса или особого праздника.
В миске смешайте яйцо и желток с сахаром, пока последний не растворится.
Добавьте подсолнечное масло, ровную чайную ложку разрыхлителя и муку понемногу. Хорошо вмешайте и оставьте рассыпчатое песочное тесто.
В кастрюльке смешайте сахар с крахмалом. Постепенно влейте молоко и поставьте всё на огонь. На слабом огне варите несколько минут, пока крем не загустеет.
Снимите с огня и добавьте тёмный шоколад. Перемешивайте, пока шоколад не растает и хорошо не соединится с кремом.
Застелите форму для тарта листом пергаментной бумаги. Распределите половину рассыпчатого теста и слегка прижмите, чтобы всё выровнять.
Вылейте шоколадный крем и хорошо разровняйте его. Покройте второй половиной рассыпчатого теста и выпекайте при 180° около 45 минут.
Когда тарт подрумянится сверху и снизу, можно достать его из духовки.
Стакан
Весы
Пергаментная бумага
Миска
Вилка
Ручной венчик
Лопатка
Кастрюлька
Форма для тарта
В холодильнике
Вы можете подать рассыпчатый тарт с шоколадным кремом с шариком ванильного мороженого или посыпав его сахарной пудрой. Остатки храните в холодильнике не более 2 дней.
Italia, Lombardia
| Энергетическая ценность (ккал) | 307,91 |
| Углеводы (г) | 45,07 |
| из них сахара (г) | 26,2 |
| Жиры (г) | 12,61 |
| из них насыщенные жиры (г) | 3,56 |
| Белки (г) | 5,28 |
| Клетчатка (г) | 1,59 |
| Соль (г) | 0,07 |
