Канестрелли — это рассыпчатое и изысканное печенье итальянской традиции, идеально подходящее для сладкого перекуса.
Отварить яйца 8 минут, затем охладить их.
Протереть яичные желтки через сито и положить их в миску.
Добавить сахар, муку, крахмал, разрыхлитель и размягченное сливочное масло кусочками в миску.
Замесить до получения плотного теста.
Оставить тесто в холодильнике на час.
Раскатать тесто и вырезать из него печенье в форме цветка.
Выпекать печенье в духовке при 180°C около 14 минут.
Охладить печенье и посыпать сахарной пудрой.
Весы
Бумага для выпечки
Миска
Сито
Формочки
Скалка
Пищевая пленка
Кастрюлька
Просеиватель
Столешница
Противень
В герметичном контейнере при комнатной температуре
Канестрелли хорошо хранятся несколько дней в герметичном контейнере. Отлично подходят к чашке чая или кофе.
Italia, Liguria
Автоматический анализ, ограниченный некоторыми аспектами: он может содержать ошибки, поэтому всегда проверяй этикетку. Если заметишь неточность, напиши нам на info@foodiecooklab.it.
| Энергетическая ценность (ккал) | 458,99 |
| Углеводы (г) | 51,03 |
| из них сахара (г) | 14,54 |
| Жиры (г) | 26,81 |
| из них насыщенные жиры (г) | 14,85 |
| Белки (г) | 4,54 |
| Клетчатка (г) | 0,52 |
| Соль (г) | 0,07 |
