Необычное и нежное песто, идеально подходит для пасты, брускетты или в качестве гарнира.
Очистить киви и взбить его с 2 горстями руколы по вкусу, пармезаном, щепоткой крупной соли, перцем, соком половины лимона и маслом понемногу.
Получить однородный крем.
Естественно, в зависимости от желаемой консистенции можно добавить ещё руколы или киви.
Употреблять свежим или хранить в холодильнике в герметичном контейнере
Песто идеально для заправки пасты, но также отлично подходит для брускетты или в качестве дополнения к гарниру.
Italia, Liguria
| Энергетическая ценность (ккал) | 131,24 |
| Углеводы (г) | 5,12 |
| из них сахара (г) | 5,12 |
| Жиры (г) | 10,48 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,59 |
| Белки (г) | 3,6 |
| Клетчатка (г) | 1,7 |
| Соль (г) | 0,04 |
