Откройте подлинный вкус весеннего штруделя: свежая спаржа и горошек в хрустящей оболочке. Вкус и итальянская традиция. Попробуйте сейчас!
Обжарьте все овощи на сковороде с небольшим количеством оливкового масла экстра-класса.
Пока овощи готовятся, в большую миску насыпьте все ингредиенты для теста. Начните смешивать руками, пока не получится мягкий шар.
Раскатайте тесто на присыпанной мукой поверхности до толщины 2–3 мм.
Выложите по центру овощи для начинки, закройте штрудель классическим способом или сделайте боковые надрезы и чередуйте каждую полоску, как на фото.
Выпекайте при 200 градусах в статическом режиме 30 минут. Рецепт veganok.
Italia
