Домашнее печенье с грецкими орехами и миндалем, мягкое внутри и хрустящее снаружи, обогащенное ванильным йогуртом без лактозы.
В миске смешайте йогурт с яйцом, затем добавьте тертую цедру апельсина, кокосовый сахар и щепотку соли, перемешайте и соедините ингредиенты.
Добавьте крупно рубленые орехи, хорошо перемешайте и добавьте муку и разрыхлитель, просеянные вместе.
Соедините все ингредиенты руками или лопаткой, затем с помощью 2 ложек выложите кучки теста на противень, застеленный бумагой для выпечки.
Выпекайте при 180° около 18-20 минут, контролируя готовность.
Миска
Лопатка
Ложки
Противень
Бумага для выпечки
Хранить в герметичном контейнере 3-4 дня.
Для пряного оттенка добавьте в тесто корицу или мускатный орех.
Italia, Emilia Romagna
| Энергетическая ценность (ккал) | 392,41 |
| Углеводы (г) | 36,95 |
| из них сахара (г) | 14,28 |
| Жиры (г) | 16,85 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,48 |
| Белки (г) | 8,8 |
| Клетчатка (г) | 3,19 |
| Соль (г) | 0,08 |
