Восхитительное домашнее печенье с кремом и лимонной цедрой, идеально для завтрака или перекуса. Без лактозы и без никеля, подходит всем.
В миске смешать рисовую муку, органическую муку 00 и разрыхлитель.
Добавить рисовое масло, воду, сахар, яйцо и греческий йогурт без лактозы. Хорошо перемешать.
Когда получится гладкий, мягкий и податливый шар теста, сформировать небольшие кружочки из теста и наполнить их домашним кремом.
Накрыть печенье ещё одним слоем основы из теста и посыпать поверхность коричневым сахаром.
Выпекать в предварительно разогретой духовке при 180 градусах около 15 минут, пока печенье не станет золотистым.
Употребить в течение 3-4 дней, хранить в прохладном и сухом месте
Рекомендуется подавать печенье с чаем или тёплым молоком. Идеально для вкусного и простого завтрака.
Italia, Lazio
| Энергетическая ценность (ккал) | 333,22 |
| Углеводы (г) | 50,02 |
| из них сахара (г) | 9,59 |
| Жиры (г) | 12,9 |
| из них насыщенные жиры (г) | 2,66 |
| Белки (г) | 6,52 |
| Клетчатка (г) | 0,6 |
| Соль (г) | 0,16 |
