Очень мягкие и вкусные. Для хорошего результата советую шаг за шагом следовать подробному процессу.
В миске соединить рисовую муку, нутовую муку, соль и винный камень.
Добавить греческий йогурт без лактозы и оливковое масло extra vergine.
Хорошо перемешать и постепенно добавить воду, пока не получится мягкое и однородное тесто.
Сформировать шарики из теста и сразу придать им форму на противне, застеленном пергаментной бумагой.
Выпекать при 180 градусах 15-20 минут или до тех пор, пока лепешки не станут золотистыми и пышными.
Вынуть из духовки и дать остыть перед подачей.
Начинить лепешки томатами без никеля, солью и орегано.
В холодильнике 2-3 дня
Идеально подходят как закуска или легкий перекус. Отличное решение для тех, кто соблюдает безглютеновую и безникелевую диету.
Italia, Lombardia
| Энергетическая ценность (ккал) | 299,84 |
| Углеводы (г) | 46,74 |
| из них сахара (г) | 1,54 |
| Жиры (г) | 9,28 |
| из них насыщенные жиры (г) | 1,38 |
| Белки (г) | 8,31 |
| Клетчатка (г) | 2,1 |
| Соль (г) | 0,25 |
