Полноценный, красочный и сытный осенний салат со сладкой тыквой, пряной курицей, хрустящим яблоком, радиккьо и тыквенными семечками. Приготовление в аэрогриле делает тыкву и курицу румяными и вкусными, а сочетание сладких, горьковатых и хрустящих ингредиентов создаёт сбалансированное лёгкое блюдо.
Нарежьте тыкву и курицу кусочками одинакового размера, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
Сложите тыкву и курицу в миску и заправьте оливковым маслом, сушёным чесноком, измельчённым розмарином и перцем.
Выложите тыкву и курицу в корзину аэрогриля, по возможности одним слоем, не укладывая кусочки друг на друга.
Готовьте при 190 °C около 20 минут, перемешав ингредиенты пару раз в процессе приготовления.
Тем временем вымойте и нарежьте яблоко кусочками, а радиккьо тонко нашинкуйте.
Дайте тыкве и курице немного остыть, затем соедините их с яблоком и радиккьо в салатнице.
Дополните тыквенными семечками и заправьте любимой заправкой, осторожно перемешав перед подачей. Вариант заправки: соус из 1 столовой ложки масла, 1 чайной ложки мёда, лимонного сока, щепотки соли и перца.
Аэрогриль
Храните в холодильнике не более 24 часов, желательно отдельно от уже собранного салата. Подавайте хорошо охлаждённым или комнатной температуры.
В оригинальном рецепте предусмотрен дополнительный соус из столовой ложки масла, лимонного сока, 1 чайной ложки мёда, щепотки соли и перца.
Italia, Emilia Romagna
| Энергетическая ценность (ккал) | 85,14 |
| Углеводы (г) | 5,33 |
| из них сахара (г) | 3,77 |
| Жиры (г) | 2,87 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,54 |
| Белки (г) | 9,81 |
| Клетчатка (г) | 0,66 |
| Соль (г) | 0,03 |
