Пирог с джемом без масла, рассыпчатый и вкусный, с цельнозерновой мукой. Идеален для завтрака, перекуса или шведского стола. Подходит для веганов и для тех, кто ищет лёгкие и вкусные десерты.
Положите в миску муку и сахар, сделайте углубление и влейте в центр вино и масло. Быстро замесите тесто до однородного кома и уберите его в холодильник на 30 минут.
Разогрейте духовку до 180 градусов и раскатайте тесто в круг толщиной 4-5 мм на листе пергаментной бумаги. Перенесите тесто в форму, оставив его прямо на пергаменте.
Сформируйте бортики пирога, слегка прижимая их руками. Ножом срежьте лишнее тесто. Наполните пирог джемом по вкусу (не менее 350 г) и украсьте оставшимся тестом или сухофруктами.
Выпекайте 30 минут, достаньте и дайте слегка остыть перед подачей.
Пергаментная бумага
Духовка
Круглая форма диаметром 24 см
Этот пирог хранится при комнатной температуре в герметичном контейнере или под стеклянным колпаком максимум 5 дней.
Italia
| Энергетическая ценность (ккал) | 307,16 |
| Углеводы (г) | 55,84 |
| из них сахара (г) | 35,17 |
| Жиры (г) | 7,52 |
| из них насыщенные жиры (г) | 0,86 |
| Белки (г) | 3,93 |
| Клетчатка (г) | 4,2 |
