Простой, быстрый и полезный десерт, богатый энергией, идеально подходит для перекуса, особенно детям и спортсменам.
Сформируйте 20 маленьких кучек какао-крема на листе пергаментной бумаги и поставьте их в холодильник, чтобы они застыли.
Тем временем смешайте в миске семена, муку и миндальный крем до получения довольно плотной массы.
Отщипните от теста шарик размером примерно с грецкий орех и слегка расплющите его.
Положите в центр маленькую кучку какао-крема и скатайте руками трюфель, пряча крем внутри.
Продолжайте таким же образом, пока не закончится миндальная масса, выкладывая трюфели на поднос и давая им постоять в холодильнике 20-30 минут перед подачей.
Дополнительный шаг: прежде чем убрать трюфели в холодильник, можно обвалять их в эритрите-пудре.
Миска
Лист пергаментной бумаги
Хранить в холодильнике до 7 дней. Для более длительного хранения заморозить.
Italia
