Piadina recheada com carne moída de boi e mozzarella sem lactose, assada no forno. Simples e rápida, ideal como entrada ou petisco.
Refogue a carne no óleo por alguns minutos.
Adicione as especiarias e o concentrado de tomate.
Corte cada piadina ao meio.
Recheie metade de cada metade da piadina com a carne, adicione a mozzarella, dobre e disponha numa assadeira.
Continue até completar toda a assadeira.
Polvilhe com mais queijo a gosto.
Asse no forno a 180°C em modo grill por 10 minutos.
Assadeira
Frigideira
Faca
O chef aconselha: você pode adicionar mais queijo.
Italia
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