Pisco Sour vermelho para o Dia dos Namorados com suco de beterraba e xarope de hibisco.
Em uma coqueteleira, coloque o gelo, o pisco, o xarope de hibisco, o suco de limão ou lima, e o suco de beterraba.
Agite vigorosamente por pelo menos um minuto para bater levemente a clara de ovo.
Despeje em uma taça de champanhe ou old fashioned.
Coqueteleira
Taça de champanhe ou old fashioned
No Peru, o Pisco Sour é frequentemente servido em copos de barro.
Peru, Lazio
| Energia (kcal) | 106,33 |
| Hidratos de carbono (g) | 13,58 |
| dos quais açúcares (g) | 13,58 |
| Proteínas (g) | 1,88 |
| Fibras (g) | 1 |
| Sal (g) | 0,05 |
