Um bolo leve e saboroso à base de pera e chocolate amargo, perfeito para um pequeno-almoço ou lanche saudável.
Misture os ovos, o azeite e a água numa tigela.
Junte as farinhas, o cacau e o fermento peneirados à mistura líquida.
Adicione os pedaços de pera e as gotas de chocolate amargo, mexendo delicadamente.
Despeje a massa numa forma de cerca de 20 cm de diâmetro.
Decore a superfície com fatias de pera e mais chocolate.
Leve ao forno a 180°C por cerca de 40 minutos.
Deixe arrefecer antes de servir.
Forma de 20 cm
Conservar num recipiente hermético por 2-3 dias.
Adequado para quem procura uma receita leve e rápida de preparar.
Italia, Sicilia
| Energia (kcal) | 239,89 |
| Hidratos de carbono (g) | 34,61 |
| dos quais açúcares (g) | 3,04 |
| Gorduras (g) | 7,98 |
| dos quais saturados (g) | 1,47 |
| Proteínas (g) | 7,78 |
| Fibras (g) | 3,75 |
| Sal (g) | 0,61 |
