Mini bolo de cenoura, vegano e sem açúcar, ideal para a introdução alimentar e para quem procura receitas saudáveis e leves.
Bata as cenouras e misture-as com água, óleo e canela.
Peneire a farinha, o amido de milho (ou fécula de batata) e o fermento em pó, depois incorpore tudo à mistura de cenoura.
Adicione as gotas de chocolate a gosto, verta a massa na forma para mini bolo e coza em forno pré-aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos.
Liquidificador
Peneira
Forma para mini bolo
Conservar num recipiente hermético à temperatura ambiente durante 2-3 dias ou no frigorífico durante uma semana.
Receita adequada para a introdução alimentar, vegana e sem açúcar.
Italia
| Energia (kcal) | 223,06 |
| Hidratos de carbono (g) | 37,98 |
| dos quais açúcares (g) | 3,58 |
| Gorduras (g) | 5,09 |
| dos quais saturados (g) | 0,76 |
| Proteínas (g) | 6,05 |
| Fibras (g) | 3,27 |
| Sal (g) | 0,29 |
