As Chiacchiere Leves no Forno são uma versão leve e sem manteiga do clássico doce de Carnaval. Perfeitas para quem quer manter a forma sem abdicar do sabor.
Numa tigela, deitar a farinha e fazer um buraco no centro.
Adicionar no centro todos os outros ingredientes.
Misturar a partir do centro e depois incorporar a farinha, primeiro com o garfo e depois com as mãos.
Formar uma bola não pegajosa e deixá-la repousar no frigorífico durante 30 minutos.
Estender a massa com uma máquina de massa ou um rolo da massa.
Dar forma às chiacchiere e cozer no forno a 180°C durante cerca de 10 minutos.
Máquina de massa
Rolo da massa
Conservar num recipiente hermético durante 2-3 dias.
Doce típico de Carnaval, ideal para quem procura uma versão leve.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 355,12 |
| Hidratos de carbono (g) | 52,81 |
| dos quais açúcares (g) | 16,03 |
| Gorduras (g) | 13,47 |
| dos quais saturados (g) | 2,09 |
| Proteínas (g) | 8,02 |
| Fibras (g) | 1,22 |
| Sal (g) | 0,07 |
