É uma receita perfeita para o verão, sem ligar o forno. Prepara-se em 10 minutos e cozinha na frigideira em fogo baixo. Conserva-se por pelo menos 3 dias em local fresco.
Primeiro, bata os ovos com o óleo e a água.
Depois, peneire a farinha e o fermento e forme uma massa lisa.
Por fim, adicione os damascos em pedaços.
Despeje em uma frigideira (cerca de 20 cm) e cozinhe por cerca de 40 minutos (20 de cada lado) em fogo baixo (senão ele vai dourar demais, como aconteceu comigo 😂).
Conservar em local fresco e seco
| Energia (kcal) | 329,1 |
| Hidratos de carbono (g) | 45,75 |
| dos quais açúcares (g) | 1,15 |
| Gorduras (g) | 12,71 |
| dos quais saturados (g) | 2,11 |
| Proteínas (g) | 10,07 |
| Fibras (g) | 1,35 |
| Sal (g) | 0,57 |
