Um bolo leve e saudável à base de claras e laranja, perfeito para um pequeno-almoço ou lanche leve.
Bata as claras em castelo e reserve.
Numa tigela, dissolva o açúcar com o sumo de laranja e o óleo.
Peneire a farinha, o amido de milho e o fermento, depois misture tudo.
Adicione as claras em castelo e a raspa de laranja.
Despeje a massa numa forma de 20 cm de diâmetro.
Coza em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 30 minutos.
Forma de 20 cm
Tigela
Conservar num recipiente hermético por 2-3 dias.
Ideal para quem procura uma receita leve e rápida de preparar.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 276,05 |
| Hidratos de carbono (g) | 38,7 |
| dos quais açúcares (g) | 14,71 |
| Gorduras (g) | 12,02 |
| dos quais saturados (g) | 1,59 |
| Proteínas (g) | 5,33 |
| Fibras (g) | 0,61 |
| Sal (g) | 0,2 |
