Esta receita é perfeita tanto para rechear crêpes doces como salgadas, e é tão simples que pode prepará-las com os seus filhos!
Numa tigela, peneire a farinha.
Adicione a bebida vegetal (pode também usar leite de arroz ou de aveia), misturando com um batedor de arames sem formar grumos.
Nesta altura, depois de criada a massa líquida, aqueça bem a frigideira para crêpes.
Deite uma concha de massa para crêpes. Quando começar a descolar nas bordas, vire-a e deixe cozinhar mais 1 minuto.
Nesta altura, a sua crêpe está pronta para ser recheada como preferir! Eu, por exemplo, coloquei uma boa dose de creme de avelã vegano e uma pitada de açúcar em pó!
2/3 dias no frigorífico
Italia
| Energia (kcal) | 136,34 |
| Hidratos de carbono (g) | 25,87 |
| dos quais açúcares (g) | 2,24 |
| Gorduras (g) | 1,43 |
| dos quais saturados (g) | 0,23 |
| Proteínas (g) | 5,87 |
| Fibras (g) | 1,13 |
| Sal (g) | 0,03 |
