Você vai à casa de parentes e quer levar algo especial, muito cenográfico mas ao mesmo tempo realmente simples? Este tronco é a sobremesa certa!
Bata os ovos por 3 minutos, depois adicione o açúcar aos poucos e continue batendo por mais 7 minutos (devem ficar bem espumosos e volumosos)
Adicione os ingredientes secos peneirados em duas vezes, misturando de baixo para cima para não perder volume
Despeje sobre papel manteiga e nivele para obter um retângulo de 5 mm No forno a 190 graus por 7/8 minutos, faça o teste do palito; se estiver seco, está pronto
Com a ajuda de uma tábua, retire imediatamente da forma, solte delicadamente o papel manteiga e coloque-o por cima novamente para reter a umidade, enrole e deixe descansar
Umedeça o pão de ló com leite vegetal e depois espalhe metade do creme dentro do tronco, enrole e espalhe a outra metade por cima.
Decore com um garfo para fazer as listras e depois coloque frutas vermelhas e açúcar de confeiteiro para decorar.
Conservar na geladeira por no máximo 3/4 dias
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 326,48 |
| Hidratos de carbono (g) | 24,88 |
| dos quais açúcares (g) | 19,66 |
| Gorduras (g) | 22,12 |
| dos quais saturados (g) | 10,57 |
| Proteínas (g) | 6,67 |
| Fibras (g) | 2,04 |
| Sal (g) | 0,14 |
