Um clássico doce italiano, perfeito para terminar uma refeição de forma deliciosa.
Separe as gemas das claras.
Bata as gemas com o açúcar até obter uma mistura clara e cremosa.
Adicione o mascarpone às gemas e misture bem até obter um creme homogéneo.
Bata as claras em castelo firme e incorpore-as delicadamente ao creme de mascarpone.
Mergulhe os palitos de champanhe no café e disponha-os no fundo de um tabuleiro.
Verta metade do creme sobre os palitos de champanhe.
Adicione outra camada de palitos de champanhe embebidos no café.
Verta o restante creme sobre os palitos de champanhe.
Alise a superfície e polvilhe com cacau em pó e canela
Deixe repousar no frigorífico durante pelo menos 3 horas antes de servir.
Frigorífico
O tiramisù fica ótimo depois de repousar no frigorífico durante pelo menos 3 horas. Pode servi-lo com uma cobertura de cacau em pó na superfície e eu também lhe recomendo canela Isso tornará o tiramisù único
Italia, Lazio
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| Energia (kcal) | 272,44 |
| Hidratos de carbono (g) | 24,02 |
| dos quais açúcares (g) | 14,85 |
| Gorduras (g) | 17 |
| dos quais saturados (g) | 9,28 |
| Proteínas (g) | 6,72 |
| Fibras (g) | 1,13 |
| Sal (g) | 0,1 |
