O Pão de Ló é um grande clássico da nossa infância, facilíssimo de preparar com apenas três ingredientes, sem fermento e sem lactose. Alto e muito fofinho, perfeito para qualquer ocasião. Hoje deixo-vos uma versão rapidíssima que vos vai surpreender!!!
Pré-aqueça o forno a 180°C Modo estático
Separe os ovos, verta as claras numa tigela e comece a bater na velocidade máxima Após alguns segundos, adicione o açúcar aos poucos Até obter uma mistura em neve
Sempre a mexer, adicione as gemas uma a uma e, por fim, em duas vezes a farinha peneirada e o aroma de limão
Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de forno, depois verta a massa no interior, nivelando-a com cuidado
Coza por cerca de 40, no máximo 45 min Após 30 min faça o teste do palito O Pão de Ló está pronto para ser saboreado!
Batedores elétricos
Peneira
Forma de bolo de 20 cm
Na despensa
Para conservar o Pão de Ló, envolva-o em película aderente e guarde-o no frigorífico. Perfeito para saborear sozinho ou acompanhado de creme chantilly e fruta fresca.
Italia, Lazio
Análise automática, limitada a alguns aspetos: pode conter erros, por isso verifica sempre o rótulo. Se notares alguma anomalia, escreve-nos para info@foodiecooklab.it.
| Energia (kcal) | 238,33 |
| Hidratos de carbono (g) | 39,52 |
| dos quais açúcares (g) | 23,82 |
| Gorduras (g) | 5,66 |
| dos quais saturados (g) | 1,74 |
| Proteínas (g) | 9,44 |
| Fibras (g) | 0,49 |
| Sal (g) | 0,22 |
