Uma versão ainda mais fresca de uma massa fria, com massa venere, feta, tomates-cereja e lima
Cozinhem a massa em bastante água salgada, escorram al dente.
Preparem uma emulsão de óleo e lima, misturando com o sal, e adicionem um pouco de hortelã.
Lavem e cortem os tomates-cereja, temperem com a emulsão.
Despejem sobre a massa, adicionem a feta e finalizem com mais um fio de emulsão e algumas folhas de hortelã.
Frigideira
Frigorífico
Também podem adicionar curgetes grelhadas para torná-la ainda mais rica em sabor
Italia
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| Energia (kcal) | 208,21 |
| Hidratos de carbono (g) | 32 |
| dos quais açúcares (g) | 2,49 |
| Gorduras (g) | 5,27 |
| dos quais saturados (g) | 3,39 |
| Proteínas (g) | 9,63 |
| Fibras (g) | 1,02 |
| Sal (g) | 0,33 |
