Descubra as tartes pequenas com compota: delícias da tradição italiana, feitas com ingredientes selecionados como farinha de arroz e azeite. Experimente agora!
Peneire as farinhas e o fermento em pó.
Junte às farinhas o óleo, o sal, a casca de limão ralada, as nozes picadas e o açúcar.
Amasse estes ingredientes e, por fim, adicione os ovos, continue a amassar.
Forme um bloco e leve ao frigorífico para descansar. Retire a massa quebrada e estenda sobre papel vegetal.
Forre as formas para tartes pequenas com massa quebrada e recheie com compota.
Faça tiras com massa quebrada e feche as tartes pequenas. Leve ao forno a 180° por cerca de meia hora.
No final da cozedura, deixe arrefecer e polvilhe com açúcar em pó.
Italia, Campania
