Descubra a Cheesecake salgada com pimentos: sabor autêntico e ingredientes sem lactose. Perfeita para intolerâncias e paladares requintados. Experimente agora!
Triturar os crackers com a manteiga mole e espalhar numa forma de fundo amovível de 22 cm.
Colocar a forma no frigorífico durante 15 minutos.
Triturar a ricotta e o mascarpone até ficar cremoso.
Verter a mistura sobre a base de crackers. Colocar no congelador durante 30 minutos.
Temperar os pimentos grelhados com azeite extra virgem e sal. Triturar os pimentos com a ricotta.
Se o creme de pimentos ficar granuloso, peneirar.
Verter o creme de pimentos sobre a cheesecake, decorar com os filetes de pimentos.
Deixar a cheesecake salgada repousar 3 horas no frigorífico ou no congelador.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 141,71 |
| Hidratos de carbono (g) | 7,99 |
| dos quais açúcares (g) | 3,48 |
| Gorduras (g) | 10,7 |
| dos quais saturados (g) | 6,02 |
| Proteínas (g) | 2,98 |
| Fibras (g) | 1,49 |
| Sal (g) | 0,17 |
