Descubra o sabor autêntico da Caponata de berinjela orgânica: ingredientes selecionados e tradição italiana. Um prato rico e saboroso, experimente agora!
Limpar, lavar e cortar as berinjelas, os tomates e o manjericão. Cortar o queijo em pedaços. Fritar as berinjelas em óleo fervente.
Secar as berinjelas em papel de cozinha para retirar o óleo em excesso. Em uma travessa, misturar as berinjelas com o restante dos ingredientes. Manter na geladeira antes de servir. Empratar e polvilhar com orégano.
Italia, Campania
| Energia (kcal) | 36,42 |
| Hidratos de carbono (g) | 3,38 |
| dos quais açúcares (g) | 2,49 |
| Gorduras (g) | 1,6 |
| dos quais saturados (g) | 0,92 |
| Proteínas (g) | 2,32 |
| Fibras (g) | 1,52 |
| Sal (g) | 0,11 |
