Esta tarte salgada vai surpreendê-lo pela sua bondade e rapidez! Tofu, brócolos, azeitonas e tomates secos: a mistura perfeita para uma entrada ou um jantar 100% vegetal e sem complicações!
Triture com uma varinha mágica ou um mixer o tofu com o leite de soja e tempere com sal e as especiarias listadas na lista de ingredientes
Limpe e coza o brócolo em água a ferver com sal ou a vapor e deixe arrefecer
Estenda a massa folhada vegan numa forma redonda de 24 cm de diâmetro forrada com papel vegetal. Recheie com o creme de tofu e distribua os brócolos por cima. Adicione algumas azeitonas cortadas ao meio
Regue com um fio de óleo e coza a 180° durante cerca de 35/40 minutos. No fim, adicione alguns tomates secos cortados em pedaços.
Deixe arrefecer e, por fim, coma! Bom apetite!
Varinha mágica
Forma de forno redonda
No frigorífico por 2 ou 3 dias
Não deite fora os talos dos brócolos! O seu coração é muito doce e delicioso: pode usá-los para fazer uma massa ou triturá-los com grão-de-bico para criar um húmus diferente do habitual!
Italia
| Energia (kcal) | 116,08 |
| Hidratos de carbono (g) | 8,09 |
| dos quais açúcares (g) | 2,78 |
| Gorduras (g) | 6,77 |
| dos quais saturados (g) | 1,95 |
| Proteínas (g) | 5,81 |
| Fibras (g) | 2,1 |
| Sal (g) | 0,06 |
