Bolo mágico de maçã, sem farinha e sem glúten, feito com apenas 5 ingredientes. Receita para uma forma de 15 cm (duplique as quantidades para uma forma de 18/20 cm).
Pré-aqueça o forno a 170°C (ventilado) ou a air fryer a 160°C.
Misture o ovo com a ricota e o mel até obter uma mistura homogênea.
Adicione a fécula de batata e incorpore bem.
Por último, junte a maçã cortada em pedaços ou em fatias muito finas, misturando delicadamente.
Despeje a massa numa forma de 15 cm ligeiramente untada com óleo.
Cozinhe no forno ventilado a 170°C por cerca de 26 minutos ou na air fryer a 160°C por cerca de 25 minutos.
Deixe o bolo arrefecer antes de desenformar e servir.
Forma de 15 cm
Tigela
Batedor ou colher
Forno ventilado ou air fryer
Duplicar as quantidades para uma forma de 18/20 cm. A receita é sem glúten e com poucos ingredientes; a quantidade exata de colheres pode ser ajustada a gosto.
Stati Uniti d'America
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| Energia (kcal) | 226,07 |
| Hidratos de carbono (g) | 43,88 |
| dos quais açúcares (g) | 5,24 |
| Gorduras (g) | 3,77 |
| dos quais saturados (g) | 2,14 |
| Proteínas (g) | 3,36 |
| Fibras (g) | 0,34 |
| Sal (g) | 0,04 |
