Descubra os biscoitos com creme de pistache sem ovos: uma delícia italiana com ricota e pistache. Sabor autêntico, ingredientes selecionados. Experimente agora!
Em uma tigela, misture a ricota com o açúcar até obter um creme.
Adicione o óleo de sementes de girassol, a fécula de batata e o fermento peneirados.
Misture e, por fim, adicione a farinha aos poucos.
Amasse até formar uma massa compacta.
Abra-a com a ajuda de um rolo de massa, dando-lhe um formato retangular.
Espalhe na superfície o creme de pistache, deixando as bordas livres.
Enrole a massa podre pelo lado mais comprido, ajudando-se com o papel manteiga.
Sele bem as bordas externas e asse a 180° por cerca de 15 minutos.
Quando o rocambole estiver bem dourado, você pode retirá-lo do forno.
Deixe esfriar completamente.
Corte o rocambole em fatias.
Balança
Papel manteiga
Tigela
Faca
Colherzinha
Garfo
Rolo de massa
Assadeira
Em um recipiente hermético à temperatura ambiente
Os biscoitos com creme de pistache são perfeitos para saborear no café da manhã ou no lanche, acompanhados de um bom café ou chá.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 417,52 |
| Hidratos de carbono (g) | 47,96 |
| dos quais açúcares (g) | 19,79 |
| Gorduras (g) | 21,87 |
| dos quais saturados (g) | 3,2 |
| Proteínas (g) | 8,45 |
| Fibras (g) | 2,8 |
| Sal (g) | 0,07 |
