Um bolo invulgar que vai surpreender pela sua leveza.
Bater com as varinhas os ovos com o açúcar e a pitada de sal até ficarem claros e espumosos.
Juntar a baunilha, o iogurte, a manteiga derretida e misturar.
Adicionar um pouco de cada vez as farinhas com o fermento peneirado, alternando com a cerveja.
Misturar bem e deitar a massa na forma de coroa untada com manteiga e polvilhada com farinha.
Levar ao forno já quente a 180 graus durante cerca de 45 minutos.
Fazer o teste do palito.
Deixar arrefecer o bolo antes de desenformar e decorar com açúcar em pó.
Fazer o teste do palito antes de retirar do forno. Deixar arrefecer antes de decorar com açúcar em pó.
Italia, Liguria
| Energia (kcal) | 251,71 |
| Hidratos de carbono (g) | 24,91 |
| dos quais açúcares (g) | 1,28 |
| Gorduras (g) | 14,03 |
| dos quais saturados (g) | 7,53 |
| Proteínas (g) | 5,6 |
| Fibras (g) | 0,78 |
| Sal (g) | 0,21 |
