Um pão proteico e saudável, enriquecido com abobrinha, amêndoas e sementes, perfeito para um café da manhã energético ou um lanche leve.
Bata os flocos de aveia e as amêndoas até reduzirem-se a pó.
Adicione as abobrinhas em pedaços e o restante dos ingredientes.
Bata até obter um composto homogêneo.
Transfira o composto para uma forma untada com óleo.
Polvilhe a superfície com flocos de aveia e sementes de papoula.
Asse em forno estático a 180° por 50-60 minutos, verificando o ponto.
Liquidificador
Forma para pão
Forno
Conservar em um recipiente hermético na geladeira por 3-4 dias.
Recomenda-se acompanhar com abacate ou homus para uma refeição completa.
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 246,9 |
| Hidratos de carbono (g) | 10,43 |
| dos quais açúcares (g) | 1,98 |
| Gorduras (g) | 17,53 |
| dos quais saturados (g) | 3,57 |
| Proteínas (g) | 12,18 |
| Fibras (g) | 6,66 |
| Sal (g) | 0,35 |
