Saboreie a sopa de couve lombarda e batatas: um prato tradicional com couve lombarda fresca e batatas selecionadas. Sabor autêntico e conforto italiano. Experimente agora!
Corte grosseiramente uma couve lombarda, as batatas e uma cebola e deixe refogar numa panela com azeite virgem extra e alguns raminhos de alecrim e salva.
Adicione o caldo ou simplesmente água, ajuste o sal e a pimenta e deixe cozinhar com tampa durante cerca de 20 minutos. Neste ponto, bata tudo com a varinha mágica!
Sirva com mais azeite virgem extra e croutons de pão ou, como no meu caso, com nhoques cozinhados na air fryer com um fio de azeite durante 7 minutos a 200°! Para tornar o prato mais equilibrado, adicione lascas de parmesão
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 62,5 |
| Hidratos de carbono (g) | 13,95 |
| dos quais açúcares (g) | 1,44 |
| Gorduras (g) | 0,11 |
| dos quais saturados (g) | 0,02 |
| Proteínas (g) | 1,9 |
| Fibras (g) | 1,77 |
| Sal (g) | 0,02 |
