Descubra o sabor autêntico da Massa com Repolho Roxo: conchas al dente e repolho roxo rico em antioxidantes. Experimente com o nosso Skyr barrável!
Corte grosseiramente o repolho roxo e deixe-o murchar numa frigideira com um pouco de água por 5 minutos; depois bata-o no liquidificador. Enquanto isso, cozinhe a massa, escorra-a 2 minutos antes e termine a cozedura na frigideira com o repolho batido, acrescentando, se necessário, um pouco da água da cozedura.
Quando estiver cozida, adicione o queijo barrável (ou, alternativamente, uma generosa quantidade de parmesão ralado). A vossa massa super colorida está pronta
Italia, Emilia Romagna
| Energia (kcal) | 212,64 |
| Hidratos de carbono (g) | 41,78 |
| dos quais açúcares (g) | 2,91 |
| Gorduras (g) | 0,91 |
| dos quais saturados (g) | 0,18 |
| Proteínas (g) | 8,71 |
| Fibras (g) | 2,54 |
| Sal (g) | 0,03 |
