Muito macios e deliciosos. Para um bom resultado, recomendo seguir o procedimento passo a passo nos detalhes.
Numa tigela, junte a farinha de arroz, a farinha de grão-de-bico, o sal e o cremor tártaro.
Adicione o iogurte grego sem lactose e o azeite de oliva extra virgem.
Misture bem e adicione a água aos poucos até obter uma massa macia e homogênea.
Forme bolinhas de massa e modele-as diretamente na assadeira forrada com papel manteiga.
Leve ao forno a 180 graus por 15-20 minutos ou até que os pãezinhos estejam dourados e crescidos.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Recheie os pãezinhos com tomates sem níquel, sal e orégano.
Na geladeira por 2-3 dias
Perfeitos para servir como aperitivo ou como lanche leve. Uma ótima solução para quem segue uma dieta sem glúten e sem níquel.
Italia, Lombardia
| Energia (kcal) | 299,84 |
| Hidratos de carbono (g) | 46,74 |
| dos quais açúcares (g) | 1,54 |
| Gorduras (g) | 9,28 |
| dos quais saturados (g) | 1,38 |
| Proteínas (g) | 8,31 |
| Fibras (g) | 2,1 |
| Sal (g) | 0,25 |
