Saboreia o Bolo de Banana: um doce fofo com bananas maduras e farinha de arroz, perfeito para uma pausa gulosa. Descobre mais sobre a tradição italiana!
Numa tigela, misturar os ovos com o açúcar mascavado, a casca de limão ralada e as bananas esmagadas.
Adicionar a água, o óleo, a farinha de arroz, o amido e o fermento, mexendo até obter uma massa cremosa e volumosa.
Forrar uma forma de 22 cm com papel vegetal e verter a massa.
Levar ao forno a 180 graus durante 20-25 minutos, ou até estar completamente cozido, antes de servir.
Deixar arrefecer e depois cortar em fatias para servir.
Italia
| Energia (kcal) | 218,46 |
| Hidratos de carbono (g) | 36,46 |
| dos quais açúcares (g) | 5,03 |
| Gorduras (g) | 5,78 |
| dos quais saturados (g) | 1,13 |
| Proteínas (g) | 4,47 |
| Fibras (g) | 0,75 |
| Sal (g) | 0,36 |
