Een heerlijke vegan Caprese taart, zonder lactose, zonder boter en zonder eieren, perfect voor wie op zoek is naar een gezond en licht dessert.
Meng gemalen amandelen, ongezoet cacaopoeder, maïszetmeel, bakpoeder en suiker.
Voeg de amandelyoghurt (of sojayoghurt), de amandeldrank, de olie en de gesmolten pure chocolade toe.
Meng tot een glad beslag ontstaat.
Giet het beslag in een taartvorm met een diameter van 18-20 cm.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 45 minuten.
Taartvorm van 18-20 cm
Oven
Bewaren in de koelkast en binnen 2-3 dagen consumeren.
Vegan recept, zonder lactose, zonder boter en zonder eieren. Perfect voor wie op zoek is naar een gezond en licht dessert.
Italia, Toscana
| Energie (kcal) | 583,42 |
| Koolhydraten (g) | 24,84 |
| waarvan suikers (g) | 13,62 |
| Vetten (g) | 46,98 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 6,17 |
| Eiwitten (g) | 15,66 |
| Vezels (g) | 9,51 |
