Heerlijke pompoen- en ricottaballetjes, perfect voor de kleintjes en voor wie op zoek is naar een gezond en licht recept.
Kook de pompoen tot hij zacht is.
Pureer de gekookte pompoen.
Meng de gepureerde pompoen met de ricotta, het broodkruim en de parmezaan.
Maak balletjes van het mengsel.
Haal de balletjes door het broodkruim.
Bak de balletjes in de oven of in de airfryer tot ze goudbruin zijn.
Geschikt voor kinderen en voor wie op zoek is naar een lichte en gezonde maaltijd.
Italia
| Energie (kcal) | 84,96 |
| Koolhydraten (g) | 8,06 |
| waarvan suikers (g) | 2,97 |
| Vetten (g) | 4,21 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,65 |
| Eiwitten (g) | 4,7 |
| Vezels (g) | 0,44 |
| Zout (g) | 0,07 |
