Lichte versie van castagnole bereid in de luchtfriteuse, gemaakt zonder frituren en met gemengde meelsoorten.
Klop de eieren met de suiker tot een luchtig mengsel.
Voeg de plantaardige olie, het rumaroma en het bakpoeder toe en meng goed.
Zeef de 00 bloem en de volkoren bloem samen en voeg deze vervolgens toe aan het mengsel en kneed tot een homogene bal.
Maak balletjes van het deeg.
Bak de balletjes in de luchtfriteuse gedurende ongeveer 8 minuten, controleer de goudbruinheid.
Luchtfriteuse
Kom
Zeef
#carnaval #carnevale #castagnole #luchtfriteuse #zerosbatti
Stati Uniti d'America
| Energie (kcal) | 363,89 |
| Koolhydraten (g) | 49,28 |
| waarvan suikers (g) | 9,78 |
| Vetten (g) | 14,47 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 2,23 |
| Eiwitten (g) | 8,79 |
| Vezels (g) | 3,16 |
| Zout (g) | 0,19 |
