Een veganistische en lactosevrije taart, perfect voor wie op zoek is naar een licht dessert dat ook geschikt is voor baby's die met vaste voeding beginnen.
Snijd de appel in dunne plakjes en besprenkel met citroensap.
Meng in een kom de bloem, suiker en het bakpoeder.
Voeg de vloeistoffen toe (plantaardige drank en olie) en meng tot een glad beslag.
Spatel de appel en bosbessen door het beslag.
Giet het beslag in een vorm en versier met appelschijfjes.
Bak op 180°C gedurende ongeveer 30 minuten.
Bewaren in een luchtdichte verpakking gedurende 2-3 dagen.
Geschikt voor veganistische en lactosevrije diëten.
Italia
| Energie (kcal) | 246,91 |
| Koolhydraten (g) | 37,07 |
| waarvan suikers (g) | 14,92 |
| Vetten (g) | 10,03 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,33 |
| Eiwitten (g) | 3,67 |
| Vezels (g) | 1,26 |
| Zout (g) | 0,58 |
