Heerlijke knapperige fillorozen gevuld met gerookte scamorza en speck, perfect als voorgerecht of voor een lekkere aperitiefhap.
Verwarm de oven voor op 180°C.
Snijd de vellen fillodeeg in stroken.
Leg op elke strook een plak speck en een stuk scamorza.
Rol de stroken op tot rozen.
Leg de rozen op een met bakpapier beklede bakplaat.
Bak in de oven gedurende ongeveer 15 minuten of tot goudbruin.
Oven
Bakplaat
Bakpapier
Direct na bereiding consumeren om de krokantheid van het fillodeeg te behouden.
Ideaal voor aperitieven of snelle voorgerechten.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 290,24 |
| Koolhydraten (g) | 20,13 |
| waarvan suikers (g) | 0,74 |
| Vetten (g) | 15,73 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 7,22 |
| Eiwitten (g) | 16,95 |
| Vezels (g) | 0,7 |
| Zout (g) | 1,27 |
