Een eenvoudig en snel recept voor een smakelijk en origineel diner, perfect voor twee personen. Het is niet zomaar een omelet, maar een compleet gerecht dat tortilla's, kazen en spek combineert.
Rol de op elkaar gestapelde tortilla's op en snijd ze in reepjes, en doe ze dan in een kom.
Meng de eieren met de melk, het zout en de olie en voeg dit toe aan de reepjes.
Voeg ook de kazen en de in blokjes gesneden spek toe en meng.
Bak in een ingevette pan aan beide kanten tot het mooi goudbruin is.
Serveer warm en geniet van het gerecht.
Inspiratie van @busezeynep.
Italia, Sicilia
| Energie (kcal) | 214,5 |
| Koolhydraten (g) | 9,18 |
| waarvan suikers (g) | 1,8 |
| Vetten (g) | 13,82 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 6,58 |
| Eiwitten (g) | 13,31 |
| Vezels (g) | 0,37 |
| Zout (g) | 0,52 |
