Makers
Blog

Foodie CookLab

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969

Wie we zijn Retourbeleid Privacybeleid Algemene voorwaarden Cookiebeleid

Laten we samenwerken

Ben je een voedingsmerk of een creator? Laat je e-mailadres achter en we nemen contact met je op om erover te praten.

Mogelijk gemaakt door Tuduu

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
We beginnen met het scheiden van dooiers en eiwitten.
STAP 2 VAN 8
Klop de eiwitten stijf met de helft van de suiker en zet apart.

Foodie CookLab

Volg ons op social media:

DrillDown s.r.l. Viale Isonzo, 8, 20135 - Milano (MI)VAT: C.F./P.I. 12392590969

Wie we zijn Retourbeleid Privacybeleid Algemene voorwaarden Cookiebeleid

Laten we samenwerken

Ben je een voedingsmerk of een creator? Laat je e-mailadres achter en we nemen contact met je op om erover te praten.

Je e-mailadres

Mogelijk gemaakt door Tuduu

Je e-mailadres

Foodie CookLab

Makers
Blog

Over ons

Filters

Boekweittaart met confituur

Home
Boekweittaart met confituur

Boekweittaart met confituur

Name: Boekweittaart met confituur
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 160 g Boekweitmeel; 70 g Amandelmeel; 70 g Maïzena; 70 g Zonnebloemolie; 120 g Rietsuiker; 3 Eenheden Eieren; 16 g Bakpoeder; naar smaak Zout; naar smaak Onbehandelde citroenschil; naar smaak Poedersuiker; 250 g Compote van bosvruchten; 70 g Lactosevrije melk of plantaardige drank

@persaincucina

Een heerlijk luchtige taart van boekweit, glutenvrij, ideaal om te vullen met bosvruchtenconfituur.

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk

Bereidingstijd: 45 minBereiding: 45 min

Voorbereidingstijd: 15 minVoorbereiding: 15 min

Voorbereiding

STAP 1 VAN 8
We beginnen met het scheiden van dooiers en eiwitten.
STAP 2 VAN 8
Klop de eiwitten stijf met de helft van de suiker en zet apart.

Ingrediënten

Aantal porties

Boekweitmeel160 g
Amandelmeel70 g
Maïzena70 g
Zonnebloemolie70 g
Rietsuiker120 g
Eieren3 Eenheden
Bakpoeder16 g
Zoutnaar smaak
Onbehandelde citroenschilnaar smaak
Poedersuikernaar smaak
Compote van bosvruchten250 g
Lactosevrije melk of plantaardige drank70 g

Land: Italia

persaincucina@persaincucina

Recepten

Persaincucina

Categorie: Desserts

STAP 3 VAN 8

Klop de dooiers met de resterende helft van de suiker.

STAP 4 VAN 8

Voeg olie, melk, citroenschil, zout, bloemsoorten en gezeefde bakpoeder toe.

STAP 5 VAN 8

Spatel de eiwitten geleidelijk erdoor met een beweging van boven naar beneden.

STAP 6 VAN 8

Giet het beslag in een taartvorm en bak in de oven op 170 graden gedurende ongeveer 45 minuten.

STAP 7 VAN 8

Laat afkoelen en snijd de taart daarna doormidden.

STAP 8 VAN 8

Vul met de bosvruchtencompote en bestrooi met poedersuiker.

Algemene informatie

Bewaaradvies

Bewaren in een luchtdichte verpakking op kamertemperatuur gedurende 2-3 dagen.

Meer informatie

Perfect om te eten als tussendoortje of bij het ontbijt.

Herkomst

Italia, Liguria

Analyse

Let op

De hier weergegeven gegevens, die slechts bepaalde specifieke kenmerken omvatten, zijn het resultaat van een analyse die is uitgevoerd met behulp van eigen algoritmen. Als zodanig kunnen ze fouten en/of onnauwkeurigheden bevatten. Daarom wordt de gebruiker altijd gevraagd de juistheid ervan te controleren. Als je afwijkingen constateert, vragen we je contact met ons op te nemen via info@foodiecooklab.it

Levensstijlen

Intoleranties en allergieën