Een zachte cake verrijkt met de frisse smaak van yoghurt, perfect voor ontbijt of tussendoortje Verrijkt met granaatappelpitjes
1. Verwarm de oven voor op 180°C en vet een tulbandvorm in en bestuif hem met bloem
2. Meng in een kom de bloem, de suiker, het bakpoeder en het zout
3. Voeg de yoghurt en de eieren toe aan de kom met de droge ingrediënten en meng goed tot een homogeen mengsel
4. Giet het mengsel in de tulbandvorm, voeg granaatappelpitjes toe en bak ongeveer 40 minuten, of totdat de cake goudbruin en gaar is, doe de prikkerstest voordat je hem uit de oven haalt
Tulbandvorm van 22 cm
In de voorraadkast
De yoghurtcake kan bewaard worden in een goed afgesloten taartdoos Hij blijft minstens 5 dagen zacht en vochtig
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 174,41 |
| Koolhydraten (g) | 25,31 |
| waarvan suikers (g) | 15,6 |
| Vetten (g) | 5,23 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 1,88 |
| Eiwitten (g) | 7,83 |
| Vezels (g) | 0,29 |
| Zout (g) | 0,36 |
