Een snel en smakelijk eerste gerecht, perfect om de week licht en smaakvol te beginnen. De erwt-fusilli worden gecombineerd met een romige smeerkaascrème en gekookte ham, geïnspireerd op de klassieke pasta met room, erwten en ham, maar met een lichtere en origineelere twist.
Fruit de lente-ui in de pan.
Voeg de in stukjes gesneden gekookte ham toe.
Maak in een kom een crème van twee eetlepels smeerkaas, peper en een beetje kookwater van de pasta.
Meng de crème met de lente-ui en ham en voeg nog wat kookwater toe voor de juiste consistentie.
Giet de fusilli rechtstreeks in de pan af, meng goed en serveer op borden.
Perfect voor het hele gezin en ideaal voor wie op zoek is naar makkelijke en snelle recepten.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 296,55 |
| Koolhydraten (g) | 39,54 |
| waarvan suikers (g) | 1,6 |
| Vetten (g) | 9 |
| waarvan verzadigde vetten (g) | 4,38 |
| Eiwitten (g) | 16,41 |
| Vezels (g) | 1 |
| Zout (g) | 0,41 |
